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Harris, Lloyd J. Nicht nur gegen Vampire. Die Natur- und Kulturgeschichte der geheimnissvollen und wirkungsreichen Knoblauchknolle, ihr Nutzen für Gesundheit, Küche und Kochkunst. Einige Abbildungen. Schweizer Verlagshaus, Zürich 1981. 240 S. OKLdr. mit OU.

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