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Bis zu 20 Liter Glacé pro Stunde

Die Glacé/Sorbetmaschine Gel 20 hat einen transparenten Deckel, wodurch die Produktion jederzeit überwacht werden kann.
Die Maschine wird mit der gewünschten Menge befüllt und die Dauer der Kühlung wird eingestellt. Dadurch startet der Kompressor mitsamt Rührer. Zum Ende der Produktion ertötnt ein Signal und die fertige Glacé kann entnommen werden.

- 2-4 Liter Füllvolumen pro Charge
- Steuerung durch Zeitschaltuhr
- Akustisches Signal nach Zeitablauf
- Rührflügel mit 3 Schaber
- Transparenter Deckel
- Ausgaberampe
- Ablagefläche
- Schaber für die Entnahme der Glacé

Technische Details:
- Stromanschluss 400V 3N 50Hz
- Aus Edelstahl
- Masse: 46 cm x 51 cm x 96 cm (BxTxH)
- Gewicht: 80 kg

Ausgestellt an der Tier & Technik in St. Gallen vom 20. - 23. Februar 2025
Halle 2 - Stand 2.0.24


Jahrgang: 2025

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