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Lustgarten Natur Oskar Marti

Ernten, Kochen und Geniessen. 100 Rezepte aus Feld, Wald und Garten
von Oskar Marti geboren 1947, bekannt als »Chrüteroski«, Wegbereiter einer naturnahen, saisonalen Küche in der Schweizer Spitzengastronomie. Führte 25 Jahre den legendären Gasthof Moospinte in Münchenbuchsee. Heute beratend sowie mit Vorträgen und Kursen im Gastgewerbebereich tätig. Beiträge für verschiedene Printmedien. Autor zahlreicher Kochbücher.
AT Verlag, 2001
136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Schutzumschlag mitminimen Lager- Gebrauchsspuren
Inhalt sauberer guter Zustand

Versand Fr.7.-

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