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Die aromaschonend gebrannten Obstdestillate dürfen doppelt reifen: Erst bis zu 6 Jahre im Steingut und danach bis zu 2 Jahre in sorgfältig ausgewählten Prinz-Holzfässern. Somit dauert es teils acht Jahre bis eine Frucht als Alte Sorte abgefüllt wird. Die Qualität und Sorgfalt können Sie mit jedem Schluck schmecken.

Die Reifezeit im Fass verleiht jeder Sorte nicht nur eine feine Holzfassnote, sondern auch einen charakteristischen Bernstein-Schimmer. Wodurch jede gefüllte Flasche auch ein Genuss fürs Auge ist. Für die angenehme Fruchtsüsse sorgen eigens aus dem gleichen Obst hergestellte Dörrfrüchte. Aus diesen stellt der Brennmeister im Prinz eigenen Verfahren Dörrfruchtauszüge her, mit denen er die holzfassgereiften Destillate zur Alten Sorte veredelt.

Sie erkennen die Alten Sorten sofort an der traditionellen Bügelverschlussflasche mit dem bernsteinfarbenen Inhalt.

Unsere Spezialitäten aus dem Prinz-Holzfass können Sie in sieben verschiedenen Fruchtvarianten geniessen:

Alte Marille
Alte Williams Christbirne
Alte Wald-Himbeere
Alte Haus-Zwetschke
Alte Kirsche
Alte Haselnuss
Alter Bodenseeapfel
Alle in der Brennerei gereift für Ihren Genuss.

KLEINE GENUSSMOMENTE AUS DEM HOLZFASS
1 x 0,04 l Alte Wald-Himbeere 41% vol.
1 x 0,04 l Alte Kirsche 41% vol.
1 x 0,04 l Alte Williams-Christbirne 41% vol.
1 x 0,04 l Alte Haselnuss 41% vol.
1 x 0,04 l Alte Haus-Zwetschke 41% vol.
1 x 0,04 l Alter Bodensee-Apfel 41% vol.
1 x 0,04 l Alte Marille 41% vol.
verpackt in schönem Geschenkkarton

0.7 l Flaschen 54.-
1.5 l Flaschen 117.-

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