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Parfumées aux épices de Madagascar, ces recettes originales sont au nombre de 100. Elles sont toutes illustrées en couleur. Certaines sont typiquement malgaches, d'autres ont été élaborées au gré de l'imagination d'Albert Wagner, toujours en y conservant leur caractère exotique.

D'autre part, notre maître queux de l'évasion gourmande nous emmène à la découverte de l'île de Madagascar. Il nous sert ses meilleurs souvenir gastronomiques bien sûr, mais aussi touristiques de ce magnifique pays.

Albert Wagner était un chef de cuisine connu comme le loup blanc dans la région. Depuis bientôt dix ans, il vit à Madagascar où il tient table d'hôtes. Il entend bien y rester.

livre relié comme neuf


Frais de port Fr. 8.-



2018-02-02

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