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WAS WIR SUCHEN
Sprachkenntnisse: Deutsch / gute Englischkenntnisse
Mindestalter: 25 Jahre
Langjährige Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
Hohes Mass an organisatorischer Kompetenz
Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Absolute Zuverlässigkeit und Flexibilität

WAS WIR ANBIETEN
Junges und dynamisches Umfeld
Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen

EINIGE IHRER AUFGABEN
Organisieren und Überwachen des Ablaufs der Dienstleistung
Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen über das LocalinaNaNReservierungssystem
Überprüfen und Aufstellen des Tischplans
Begrüssung und Verabschiedung der Gäste
Ausgezeichnete Kenntnisse der SpeiseNaN, GetränkeNaN und Weinkarte
Bearbeitung von Beschwerden
Organisation und Durchführung von täglichen Besprechungen mit dem Team
Einteilung der Mitarbeiter und Kontrolle ihrer Arbeitszeiten über das MirusNaNSystem
Regelmässige Kontrolle der Mitarbeitersalden (freie Tage/Urlaub / Zusatzstunden) und ggf. Reaktion
Durchführung des täglichen Kassenabschlusses und persönlicher Transport der Einnahmen zur Post/Bank. Verantwortlich für die Korrektheit der letzteren
Prüfen und Verwalten von internen und externen Warenbestellungen über das Computersystem TcPos
Verantwortlich für die monatliche Inventur
Verantwortlich für die Einhaltung von Hygienestandards, Ordnung und Sauberkeit
Verantwortlich für die Waren und das Inventar der eigenen Abteilung. Im Falle von Unstimmigkeiten und/oder Fehlmengen, die durch Nachlässigkeit verursacht wurden, wird er/sie zur Verantwortung gezogen

Art der Stelle: 100%, Festanstellung

Arbeitsort: Vor Ort

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