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Umsetzung von theoretischem Wissen in praktische Kochkompetenzen, Essenz der saisonalen Kochkunst, verschiedene Zubereitungsformen zur Harmonisierung der körperlichen Energien durchführen.

Inhalt
Unkompliziert wird die saisonale Ernährung zur genussvollen Kochpraxis. Sie werden beim Kochen der Rezepte von Claudio Conigliaro viel Spass haben! Ergänzend zum Kurs «Ernährung: 5 Elemente» bieten wir neu den saisonalen Praxiskurs «Kochen nach Jahreszeiten» an. Das Ziel ist die Umsetzung von theoretischem Wissen in praktische Kochkompetenz. Geniessen Sie die verschiedenen saisonalen Zubereitungsformen. Frühlingsküche: saisonale Lebensmittel stärken die Holzenergie. Sommerküche: saisonale, kühlende Lebensmittel stärken die Feuerenergie. Herbstküche: saisonale Lebensmittel stärken die Metallenergie. Winterküche: saisonale, wärmende Lebensmittel stärken die Wasserenergie.

Lernziele
Sie sind fähig: -die Essenz der saisonalen Kochkunst umzusetzen. -einfache, elegante Zubereitungsformen zur Harmonisierung der körperlichen Energie durchzuführen und zu geniessen.


Bemerkung
-Schreibzeug -2 Tupperware

Quelle: www.aliSearch.ch



Datum:
25.10.2025


Preis:
Teilnahmegebühr: CHF 290

Adresse:
Bio-Medica Fachschule
Schweizergasse 33
4054 Basel

Kontakt:
Bio-Medica Fachschule
Schweizergasse 33
4054 Basel

Kategorie:
Ernährung

Art der Aus- / Weiterbildung:
Durchführungsgarantie:
EduQua-zertifiziert

Klassengrösse:
Mindestanzahl Teilnehmer: 4 Personen:
Maximale Anzahl Teilnehmer: 12 Personen

Preis & Vergünstigungen:
Preiskategorie: CHF 300

short:
25.10.2025

b:
Bio-Medica Fachschule, Basel

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