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Junge Spitzenköche führen durch die Jahreszeiten.
Zanderbiscuti, Geschmortes Michzicklein in Vernaccia mit Estragon und Kopfsalat-Pilz-Roulade, Tomatenterrine mit
Tintenfisch, Salat von Vollkorn-Gemüse-Maultaschen und marinierten Steinpilzen, Hagenbutteneis mit lauwarmem Heidelbeer-Joghurt-Biscuit etc.
Zustand des Buchs: wie neu.
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